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《医学博士:为什么要素食》

来源: 东林慈善       点击: 4245       发布时间: 2010-12-10 12:45:48

    柏列博士,美籍,医学深湛,饮誉全国。素食50年,深知素食不但促进健康,驻延寿命;且因肉食而引起一切恶毒难治之病,亦可由此避免。正因素食之故,对于吾人工作效率显然增进;而事业方面,退休年龄,亦因之不至过早矣。

    柏列博士提倡素食之出发点,纯以人类健康为前提。彼鉴于世人对于素食之营养价值,或有未详,或者忽视,因此唯肉是求;而对于肉类危害之处,未予注意,此适与养生之理背道而驰;于是提出素食价值,以其实效示人。他凭其数十年来临床经验,暨探讨病源所在,并以其50年来素食研究所得,复综合当今著名营养学专家之素食评论,著述此文。故其提倡素食之议论,真知灼见为前人所未道;该文对世界人类健康问题,实为一极大贡献。

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